Friptura de porc

Anca Botoc, 11 years

Carnea de porc se taie felii. Se sareaza si se
pipereaza putin. Se pune in cratita smaituita sau in
tava de tuci si se toarna undelemn ca sa fie bine unsa
pe toata suprafata.
Se da la cuptor, la foc mai tare la inceput sa apoi se
reduce focul ca sa se friga incet. Este mai indicat sa
se friga acoperita.
Se pune cate putina apa sa nu se arda sosul si se
stropeste putin.
Cand e gata, furculita intra usor in carne.

Previous
English